Oficina de Páscoa - Ovos Tradicionais 
Data:  16/03 Sábado - 
ÚLTIMA TURMA DO ANO
Horário:13:30 as 19:30hs
Investimento R$ 350,00 - 
Valor Promocional 
Curso com Certificado e apostila 
Faremos juntos: 🐰
📌Casca
01 - Casca de chocolate tradicional com chocolate nobre
Derretimento, temperagem, moldagem, armazenamento, montagem e embalagem.
Cada aluno faz a temperagem e moldagem da própria casca de chocolate.
📌 Recheios
Te ensinarei o ponto correto dos brigadeiros para recheios e decoração.
01 - Brigadeiro de chocolate
02 - Brigadeiro de Leite Ninho ®
03 - Brigadeiro de morango
04 - Ganache para ponto de bico
Com os recheios feitos em aula cada aluno irá montar e levar para casa um ovo de colher de 250grs no sabor napolitano.
📌 Montagens
Você vai aprender as seguintes montagens:
- Ovo inteiro com casca Tradicional 
- Ovo inteiro com casca recheada (Trufada)
- Ovo de colher
📌 Você também irá aprender:
- Como fazer temperagem do chocolate sem bagunça com Micryo
- Como fazer a temperagem do chocolate pelo método de tablagem
- Técnicas de congelamento
- Dicas de embalagens e fornecedores
Faremos a montagem dos Ovos de Páscoa com os recheios e cascas feitos em aula.
Cada aluno monta e leva um ovo bem recheado para casa.
Além das receitas executadas em aula você vai receber apostila com receitas bônus para variações dos sabores ensinados em aula.
(Vagas limitadas - aula prática)
*SE INSCREVA HOJE MESMO:*
• Para fazer inscrição é solicitado 50% do valor via depósito e o restante no dia da aula
•Curso com APOSTILA E CERTIFICADO
Inscrições e informações pelo WhatsApp (31) 99725-5817