As Fatias são a sensação do momento. Pensando nisso, eu preparei um curso especial tanto para quem já sabe fazer bolos e para aqueles que querem aprender do absoluto zero.
Aqui você vai aprender todos os segredos de como fazer as fatias mais lindas sejam elas retangulares (as Slice Cakes) ou as triangulares de forma criativa e que arrancam elogios até daqueles que tem o paladar mais exigente.
Combinações de sabores, massas e recheios super versáteis, que você também poderá usá-los em outras preparações.
Além disso, você vai aprender as técnicas de corte e nivelamento das massas, prensagem, corte perfeito da fatia e como embalar.
Vou te dar dicas de como armazenar e congelar suas fatias e também como precificar corretamente para que você possa lucrar muito.
Seja você iniciante ou profissional experiente na Confeitaria, estou aqui te esperando para juntos embarcarmos nessa viagem cheia de conhecimento e de verdadeiras experiências de sabor.
Curso Fatias e Recheios
Entre em contato pelo Whatssapp para fazer sua inscrição: (031) 99725-5817