top of page

Data: 20 e 27 de Julho/2024.

Dois sábados consecutivos

Horário: 13:30 às 21:30hs

Investimento: R$ 1.200,00

Pré requisitos - Ter feito o módulo I e II

Fazer um bolo de 2, 3, 4 e até 5 andares 100% verdadeiros pode parecer bem difícil, mas quando você aprende as técnicas e métodos corretos para estruturar cada andar e começa a se desafiar criando bolos incríveis, percebe que não é tão difícil assim.

Nesse módulo vou te ensinar como montar bolos de andares bem estruturados, sem o risco de cair ou rachar. Vou ensinar desde a massa, montagem e decoração.

Ao final desse Módulo você saberá fazer um bolo de andar bem estruturado e com acabamento perfeito, lindo por fora e claro, super gostoso por dentro! 

Cada aluno irá montar e decorar o próprio bolo de 2 andares verdadeiros

 

📌Você irá aprender:

🍰- Bolo de andar (Montagem, decoração e precificaçao de bolo de andar)

 

📌 Massas:

-Massa amanteigada de baunilha

mMassa amanteigada de chocolate

 

📌 Recheios:

- RecheioTrufado aerado de Ninho

- Recheio Trufado aerado de chocolate

 

📌 Decorações;

- Efeitos com espátulas

- Bolo listrado

- Glow Cake

- Bico embutido com espátulas

- Renda Flexível de açúcar

- Esculturas com Rince Paper

- Técnicas p/ uso de flores naturais

Cada aluno fará as esculturas para decoração do seu bolo de dois andares.

No final do primeiro dia do curso teremos um bate papo para tirar dúvidas dos módulos anteriores caso tenha alguma e faremos juntos a precificaçao de bolo de andar.

Obs: Neste módulo o aluno deve trazer os bicos daqui dos nos módulos anteriores principalmente os bicos 1D, 4B e mangas de confeitar.

Cada aluno faz o seu proprio bolo de andar no primeiro dia e o decora no segundo dia do módulo 3 levando -o inteiro para casa.

CUSO DE CONFEITARIA MÓDULO 3

R$ 1.800,00 Preço normal
R$ 1.200,00Preço promocional
    • IMPORTANTE:

      • Proibido levar acompanhante.
      • Caso o aluno falte o valor da inscrição nao será ressarcido.

bottom of page