Próxima turma será em Janeiro de 2024
Datas a definir
Sábado e Domingo 
Duas tardes de curso das 
13:30 as 21:30hs 
Investimento: R$ 1.200,00
Pré requisitos - Ter feito o módulo I e II
Cada aluno irá montar e decorar o próprio bolo de 2 andares verdadeiros
 
📌Você irá aprender:🍰- Bolo de andar (Montagem, decoração e precificaçao de bolo de andar)
 
📌 Massas- Massa amanteigada de baunilha - Massa estruturada de chocolate 
 
📌 Recheios:- RecheioTrufado- Recheio mousse de leite ninho- Recheio mousse de morando- Recheio mousse de ovomaltine 
 
📌 Decorações;- Efeitos com espátulas - Bolo listrado - Glow Cake- Bico embutido com espátulas - Renda Flexível de açúcar - Esculturas com Rince Paper - Técnicas p/ uso de flores naturais 
* Cada aluno fará as esculturas para decoração do seu bolo de dois andares.
No final do primeiro dia do curso teremos um bate papo para tirar dúvidas dos módulos anteriores caso tenha alguma e faremos juntos a precificaçao de bolo de andar.
Ps: Neste módulo o aluno deve trazer os bicos 1D, 4B e mangas de confeitar.
Cada aluno faz o seu proprio bolo de andar no primeiro dia e o decora no segundo dia do módulo 3 levando -o inteiro para casa.