Sou proprietária do primeiro Ateliê de Cursos de Confeitaria de Betim - MG

e queria te contar que esse sonho não começou ontem.

Desde pequena sempre fui apaixonada pela cozinha,

principalmente sobremesas.

Adorava aprender novas receitas, testar as antigas e sempre estava experimentando e criando.
A cozinha pra mim sempre foi muito divertida, de muitas descobertas e de sabores inusitados.

Mas, somente aos 32 anos que eu descobri a confeitaria como uma grande paixão.
E foi desde então que eu nunca mais larguei do Fouet e da Batedeira.
Deixei um emprego fixo como Analista Financeira para me dedicar totalmente a arte de fazer bolos

e, em dezembro de 2018 ao conhecer Amélia Lino,

definitivamente considerei a confeitaria como minha profissão,

além de descobrir minha outra grande paixão - "ensinar".

Em janeiro de 2019 inaugurei a PRIMEIRA ESCOLA DE CONFEITARIA

na cidade de Betim - MG.

A única escola com foco 100% Confeitaria,

com turmas semanais das mais diversas áreas da Confeitaria.

E em seus primeiros quatro anos a escola Maria Florinda já atingiu mais de 1000 alunos

com cursos presenciais e tantos outros pelos cursos on-line que forma lançados durante

a Pandemia do Covide 19. Nesses poucos anos após a inauguração forma entregues

certificações nas mais diversos técnicas como: Bolos, Doces, Salgados, Pipocas,

Sobremeses, Cursos Low Carb e, minha grande paixão que são os bolos florais.

Temos como missão oferecer cursos de capacitação, para grupos avançados e também iniciantes.

Nossos diferenciais são o perfeito atendimento,